厦门利生餐饮公司是在长期经营承包机关事业单位食堂的基础上注册成立的餐饮管理公司。公司主要服务项目为 -------- 团体送餐、食堂承包。

厦门利生餐饮公司建立了较为完善的食品质量管理制度。在严格遵守食品安全法和卫生制度的前提下，特别聘请厦门市出入境检验检疫局食品实验室工程师为食品安全顾问，从大型品牌单位购买蔬菜、肉类、鱼类、家禽和粮油食品，并建立了食品采购台帐制度；公司实施严格的 24 小时取样保留、 15-30 分钟蔬菜浸泡、分类保存等工艺流程，配备专用车辆，以防止运输污染。

截至 2007 年 12 月，公司已有员工 150 多人，既有曾经获得厦门海军“第一勺” 之称的老师傅，也有烹饪职业学校及食品专业毕业的青壮年厨师，管理人员均为大学专科以上学历管理经验。我们可以根据不同企事业单位的具体需求，量身定做适合贵企业、单位所需要的餐饮服务。

公司目前有 1 个大型配送中心， 5 个大型企事业单位食堂（ 1500 人以上的有三个），业务范围在厦门与泉州两地，最大的配送点在环境优美、干净的海沧人工湖畔的东屿村口，该点日供餐能力 4000 份以上。 20-30 分钟路程以内可辐射海沧、新阳、湖里、杏林、集美、同安工业集中区及岛内湖里、思明工业区等地。